Сытый, спокойный малыш, безусловно, лучше спит и меньше беспокоит маму своими бесконечными пробуждениями. Именно поэтому ужин должен быть достаточно легким, но при этом сытным.
С 6 до 8 месяцев
Малышей этой возрастной группы проще всего накормить грудным молоком или смесью. Однако некоторым деткам такого ужина недостаточно. В этом случае можете предложить им следующие варианты.
- КАША. Одно из лучших блюд для вечерней трапезы. Такой ужин обеспечит быстрое и долгое насыщение малыша, и он вряд ли проснется среди ночи голодным. Предложите ребенку многозерновую кашу из пшеничной, овсяной и кукурузной круп. Хорошо, если в ней будут дополнительные добавки, например цикорий — этот натуральный пребиотик способствует комфортному пищеварению, или же экстракты растений, таких как липа и ромашка. Экстракт липы способствует быстрому засыпанию и спокойному сну ребенка, а лечебные свойства ромашки помогают предупредить колики, газики и другие причины болей в животе, которые часто мешают детям спать.
- ТВОРОГ. Творог легкий и одновременно сытный. В нем достаточно много белка и кальция — как известно, этот микроэлемент гораздо лучше усваивается вечером после 16-17 часов. Деткам до года можно предложить обычный творог или смешанный с фруктовым пюре.
С 8 месяцев до года
В рационе малыша появляются новые продукты, а значит, его ужин можно разнообразить новыми блюдами. Безусловно, каша и творог остаются в приоритете, но вы можете предложить ребенку и другие продукты, например те, которые он не добрал за день. При этом важно помнить, что общий объем пищи на ужин должен составлять не больше 20 от общего суточного рациона.
- ФРУКТЫ. Можно предложить как дополнение к основному блюду например творогу или каше. Фрукты содержат достаточно много клетчатки, поэтому для вечерней трапезы малыша их лучше запекать — так они быстрее усвоятся.
- ОВОЩИ. Полезный, но не слишком сытный вариант ужина. Если малыш в течение дня кушал достаточно хорошо, вполне подойдет овощное пюре, суфле или рагу. Если с аппетитом были проблемы, попробуйте приготовить паровой омлет с овощами или добавить в рагу крупу, например рис.
- МЯСО. Долгое время считалось не самой подходящей едой на ужин для ребенка. Из-за большого количества белка мясо переваривается длительное время даже у взрослого человека. А при незрелой ферментной системе малыша этот продукт будет перевариваться еще дольше. Однако если в течение дня малыш отказался от мяса и вы четко соблюдаете режим питания (ужин за 2 часа до сна), можно предложить ребенку индейку с овощным гарниром. Мясо этой птицы содержит ценную аминокислоту триптофан, которая служит основой для синтеза в организме гормона спокойствия серотонина.
- МОЛОКО И КЕФИР. Полноценный ужин, безусловно, они не заменят. Стакан молока или кефира рекомендуется предлагать малышу непосредственно перед сном — это продлевает чувство сытости.
