"Мясные ежики" с картошкой под сыром

Ингредиенты:

• мясной фарш
• лук
• чеснок
• яйцо
• соль
• перец
• отварной рис
• картофель
• сыр

Приготовление:

1. Берем любой мясной фарш, добавляем туда лук, чеснок, яйцо, соль, перец, отварной рис и все перемешиваем.
2. Формируем в виде шариков, выкладываем на противень, свободные места заполняем картошкой.
3. Солим картофель по вкусу, сверху посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку на 30-40 минут, при температуре 180 - 190 градусов.