Рыба, запеченная в сметане с картофелем

Ингредиенты:

• 200 г рыбы,
• 4 г пшеничной муки,
• 180 г картофеля,
• 5 г сливочного масла,
• 20 г сметаны,
• 5 г сыра,
• соль.

Приготовление:

1. Рыбу очистить, нарезать на порции, посолить, обвалять в муке, припустить с небольшим количеством воды.
2. Картофель отварить, очистить, нарезать на куски, уложить на сковороду, добавить масло, сверху положить рыбу, залить сметаной, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.