Творожные вафли

Ингредиенты:

• 120 г творога
• 150 г муки
• 30 г сахара
• 250 мл кефира или жидкого йогурта
• 1/2 ч.л.соды
• 1/2 ч.л.соли
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 1 ст.л. молотого фундука
• 1/2 ч.л.ванильной эссенции
• 1 яйцо
• 1 ст.л. растопленного сливочного масла
• 1/2 ст.л. цедры лимона

Приготовление:

1. В миске смешать сухие ингредиенты.
2. Отдельно хорошо смешать и взбить яйца, кефир, творог, масло и цедру лимона.
3. Осторожно смешать с мучной смесью до однородной массы.
4. Выпекать в хорошо разогретой вафельнице.
5. Подавать с вареньем, ягодами или фруктами.