Сахарное печенье

Ингредиенты:

• 125гр масла
• 125 грамм сахара
• 1 яйцо
• 1 ч.л. экстракта ванили
• 250 гр муки

Приготовление:

1. Масло взбить с сахаром до однородной мягкой консистенции, добавить яйцо и ваниль опять хорошенько взбить, добавить муку и вымесить тесто. главное не перемесить.
2. Буквально минуту смешивать, просто чтобы не было комочков. завернуть в бумагу для выпечки и поставить в холодильник на час.
3. Достать, раскатать, вырезать, выпечь. если во время вырезания тесто становится липким поставить опять в холодильник не на долго.
4. Украсить сахарной глазурью. для этого смешать сахарную пудру с небольшим количеством воды.