Яблочный сорбет

Ингредиенты:

• 3 яблока
• 3 лимона
• ваниль
• 200 мл воды,
• 150 г фруктозы

Приготовление:

1. Очистите яблоки от кожуры и мелко порежьте их. В кастрюлю налейте 100 мл воды и выжмите сок одного лимона.
2. Добавьте фруктозу, яблоки и тушите их 15 минут. Затем с помощью миксера измельчите яблоки до состояния пюре и уберите в холодильник на 3 часа.
3. Выжмите сок 2 лимонов, добавьте 100 мл воды, ваниль и доведите смесь до кипения.
4. Охладите и соедините с яблочной смесью. Уберите сорбет в морозилку