Торт "Баунти"

Ингредиенты:

Для теста:

• 250 гр. масла или маргарина
• 200 гр. сахара
• 200гр. муки
• 2-2,5 ч.л ложки разрыхлителя
• 4 яйца
• 4 ст.л. молока
• 3 ст.л. пудры какао

Для начинки:

• 500мл. молока
• 6 ст.л. манной крупы
• 200гр. масла
• 200гр. сахара
• 200гр. кокосовой стружки

Для глазури:

•  180 г молочного шоколада

Приготовление:

1. Приготовить тесто (все ингредиенты смешать), вылить тесто на промасленный противень.
2. Выпекать в разогретой духовке при 175 гр. примерно 50 минут. Дать остыть.
3. Разрезать на 2 части (примерно 70 к 30 ну или это как как сами захотите).
4. Из молока и манки приготовить манную кашу. Масло отдельно взбить миксером с сахаром. Смешать кашу, стружку, масло с сахаром и этой смесью намазать остывшие коржи.
5. Поверх последнего слоя смажьте глазурью.для этого растопите шоколад! поставьте в холодное место чтобы глазурь застыла.