Пшенная каша с тыквой

Ингредиенты:

• 2 столовых ложки пшенной крупы.
• 100 грамм мякоти тыквы.
• 2 стакана воды.
• 2 стакана молока.
• 2 столовые ложки сахарного сиропа.
• 2 столовые ложки сливочного масла.
• Соль по вкусу.

Приготовление:

1. Мякоть тыквы необходимо очистить от семян, порезать на небольшие кубики и поместить в кастрюлю.
2. Налейте немного воды – так, чтобы она покрывала тыкву. Варить ее необходимо до состояния готовности, пока она не станет мягкой.
3. После этого тыкву необходимо протереть через сито, добавить в нее сахарный сироп и соль.
4. После этого сварите пшенную кашу по вышеприведенному рецепту.
5. Когда она будет почти готова, смешайте ее с тыквенным пюре и проварите еще пять минут.
6. Перед подачей на стол добавьте к каше сливочное масло. Кстати говоря, по такому же рецепту можно приготовить и рисовую, и манную крупу.