Бульон куриный с гренками

Бульон куриный с гренками
  Бульон куриный с гренками

Ингредиенты:

  •  50 г курицы,
  •  250 мл воды,
  •  10 г моркови,
  •  10 г репчатого лука,
  •  2 мл растительного масла,
  •  20 г пшеничного хлеба, соль.

Приготовление:

  1. Подготовленную курицу залить холодной водой и варить при слабом кипении 1-2 часа до готовности.
  2. Курицу вынуть, бульон процедить, посолить, добавить пассерованные лук и морковь и варить еще 8-10 минут.
  3. Пшеничный хлеб нарезать небольшими кубиками, подсушить в духовке.