Курица тушеная с яблоками

Ингредиенты:

•  4 ст.л. сливочного масла
•  2 больших яблока
•  6 куриных бедрышек
•  соль и перец
•  1 большая луковица
•  2 стакана яблочного сидра (облачность тип)
•  немного муки

Приготовление:

1. Курицу посолить и поперчить и оставить на 20 минут.
2. Растопить 2 ст.л. сливочного масла на сковороде.
3. Яблоки нарезать на кусочки и слегка обжарить в масле. Отложить в сторону.
4. Обвалять курицу в муке и обжарить на оставшемся масле (2 ст.л.) в течение 3-5 минут с каждой стороны, до золотистого цвета.
5. Лук нарезать полукольцами и добавить к курице, жарить 5-8 минут.
6. Добавить яблочный сидр к курице и довести до кипения.
7. Поставить в разогретую до 180 С духовку на 30 минут.
8. Добавить к курице яблоки и готовить еще 5 минут.