Ингредиенты:
Тесто:
- 3 яйца,
- 1 стакан кефира,
- 1 стакан сах.песка,
- 0.5 ч.л. соды(погасить),
- 2 стакана муки.
- Всё хорошо взбить (тесто как густая сметана).
- Тесто разделить на 2 равн. части,в одну добавить 1 ч.л. какао.
- Испечь 2 коржа,остудить и разрезать острым ножом на 2.
Крем:
- 500 гр.сметаны,
- 100 гр. сах.песка.
Приготовление:
- Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты).
- Сверху присыпать какао.
- Дать настояться (3 часа).