Тортик на кефире

Тортик на кефире

Тортик на кефире

Тортик на кефире

Ингредиенты:

Тесто:

  • 3 яйца,
  • 1 стакан кефира,
  • 1 стакан сах.песка,
  • 0.5 ч.л. соды(погасить),
  • 2 стакана муки.

- Всё хорошо взбить (тесто как густая сметана).
- Тесто разделить на 2 равн. части,в одну добавить 1 ч.л. какао.
- Испечь 2 коржа,остудить и разрезать острым ножом на 2.

Крем:

  •  500 гр.сметаны,
  •  100 гр. сах.песка.

Приготовление:

  1. Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты).
  2. Сверху присыпать какао.
  3. Дать настояться (3 часа).