Трубочки с кремом

Ингредиенты:

• Слоеное тесто

Для крема:

•  Холодные сливки из банки – 225 г
• Сливочный сыр – 110 г
• Сахар – 3 столовых ложки
• Лимонный сок – 2 столовых ложки
• Сгущенное молоко – 1/2 стакана

Приготовление:

1. Духовку нагрейте до 200 градусов. Раскатайте лист теста, второй пока подержите в морозилке. Ножом для пиццы нарежьте тесто на 30 равных полосок.
2. Закрутите каждую полоску вокруг формочки – конуса. Выставьте формочки с тестом на противень и выпекайте до золотисто-коричневого цвета 12 минут.
3. Полностью остудите перед тем как начинять кремом.

Крем:

1. Взбейте миксером сливочный крем с сахаром. Добавьте сок лимона и сливки. Взбейте до однородной достаточно устойчивой массы.
2. Начините кремом трубочки.
3. Выложите их на блюдо, присыпьте сахарной пудрой и подавайте.