Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 400 г плавленого сыра
- 150 г риса
- 400 г картофеля
- 150 г моркови
- 150 г лука
- соль
- перец
- зелень по вкусу
Приготовление:
- Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания).
- Когда филе будет готово, его надо вынуть.
- В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке.Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. Мясо нарезать небольшими кусочками.
- В бульон добавить картофель. Добавить лук. И морковь.
- Варить 5-7 минут. Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.
- Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.
- При подаче посыпать зеленью.
