Ингредиенты:
- 50 г курицы,
- 250 мл воды,
- 10 г моркови,
- 10 г репчатого лука,
- 2 мл растительного масла,
- 20 г пшеничного хлеба, соль.
Приготовление:
- Подготовленную курицу залить холодной водой и варить при слабом кипении 1-2 часа до готовности.
- Курицу вынуть, бульон процедить, посолить, добавить пассерованные лук и морковь и варить еще 8-10 минут.
- Пшеничный хлеб нарезать небольшими кубиками, подсушить в духовке.