Салат «Золотая рыбка»

Ингредиенты:

•  300 г филе любой морской рыбы
•  200 г крабовых палочек
•  5 яиц
•  2/3 стакана отварного риса
•  200 г консервированной кукурузы
•  соль
•  майонез

Для украшения:

• 4 крабовые палочки
• по кусочку помидора и огурца
• укроп

Приготовление:

1. Филе рыбы, яйца отварить.
2. Нарезать кубиками филе, крабовые палочки и яйца.
3. Смешать все ингредиенты салата, посолить, заправить майонезом.
4. Выложить на блюдо в виде рыбки.
5. Для «чешуи» крабовые палочки нарезать пластинками, для «плавников» и «хвоста» – полосками.
6. Ротик рыбки вырезать из помидора, глаз – из кусочка огурца.
7. Водоросли сделать из укропа или морской капусты.