Ингредиенты:
- 100 г черного шоколада
- 75 г сливочного масла
- 70 г песочного печенья
- 50 г поджаренного миндаля
- 50 г кокосовой стружки
Приготовление:
- На водяной бане растопить шоколад с маслом.
- Печенье, миндаль измельчить в порошок.
- Добавить к шоколадной массе.
- Можно добавить пару капель миндальной эссенции.
- Пищевой контейнер (форму для выпечки) выстелить пищевой пленкой, выложить массу.
- Поставить в морозильную камеру на 1 час.
- Достать. Разрезать массу на части, размером приблизительно с грецкий орех.
- Руками сформировать шарики, обвалять их в кокосовой стружке. Можно также использовать сахарную пудру или какао.
