Ингредиенты:
- 400 грамм рыбного филе (окунь, треска, минтай),
- 1/2 луковицы,
- 3 чайные ложки рубленой зелени,
- 1 яйцо,
- 1 столовая ложка растительного масла,
- соль.
Приготовление:
- Рыбное филе без кожи и костей разрежьте на кусочки, смочите раствором соли.
- Затем вместе с луком и зеленью пропустите через мясорубку или измельчите в блендере.
- Рыбную массу разделайте на тонкие лепёшки круглой или овальной формы, смочите во взбитом яйце, положите в смазанную маслом форму.
- Влейте 5-6 ст. ложек воды, поставьте в разогретую духовку на 15 минут.
