Блины на газировке

Блины на газировке

Блины на газировке

Блины на газировке

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 1 стакан газированной воды
  • 1 стакан молока
  • 1 стакан пшеничной муки
  • 1 стакан повидла/джема/варенья
  • 1 ст. л. сахара
  • ванилин
  • соль

Приготовление:

  1. Размешать муку в газированной воде, соединить с молоком, солью, ванилином и сахаром, взбить яйца, хорошо размешать до однородности и отсутствия комков.
  2. На хорошо разогретой сковороде испечь с двух стороны блины, поджаривая их до румяной корочки.
  3. Перед подачей блины смазываются повидлом или джемом, складываются вдвое/вчетверо, посыпаются сахарной пудрой либо заливаются фруктовым сиропом.