Куриный салат с апельсином

Куриный салат с апельсином

Куриный салат с апельсином

Куриный салат с апельсином

Ингредиенты:

  • 1 большой апельсин
  • 150 г отваренной курицы
  • 1/2 стакана грецких орехов
  • 1/2 стакана сушеных вишен (или клюквы)
  • 60 мл  йогурта
  • твердый тертый сыр
  • соль
  • перец
  • листья салата

Приготовление:

  1. Разрезаем апельсин пополам.
  2. Аккуратно вырезаем мякоть и нарезаем ее кубиками.
  3. Нарезаем курицу и измельчаем орехи.
  4. Берем сушенную вишню или клюкву.
  5. Смешиваем все ингредиенты заправляем майонезом (или натуральным йогуртом) можно также взять ваш любимый соус.
  6. Помещаем все в кожицу от апельсина и подаем вместе с листьями салата и соусом.